这家开业一个月的新西兰网红店居然有售ins的爆款!人均只要24元!

2021-12-09 13:11:21 来源:灵芝小站 浏览:1717
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“寻遍福州城街头巷尾的地道美味”

Vol.72

派是什么?如果不是因为这家店的出现,鬼鬼至今对派的认知还停留在蛋黄派上。甜而不腻,又能轻易果腹的蛋黄派,曾经是鬼鬼零食排行榜第一名。

无知限制了鬼鬼的想象,我竟不知世界上除了蛋黄派居然还有包肉的派,有包素菜的派,甚至还有类似甜咸粽子之争一样的甜味派与咸味派大战。

莉恩的派仿佛打开了鬼鬼新世界的大门,在这里鬼鬼尝试了许多第一次,在这里鬼鬼知道了派是新西兰饮食文化不可或缺的组成部分,在这里鬼鬼心目中的零食NO1蛋黄派已经直线flop,鬼鬼只恨知道的太晚(?′ω`? )。

澳洲黄金海岸胡椒牛排派

牛肉派可算是店里的招牌了,他们家的牛肉派种类也多达四种,跟常见的蛋黄派不同,派的表皮挺厚的,个头也要大上一些。

切开之后,满满的都是牛肉啊!关键牛肉不是单纯的牛肉酱,而是还能看出里面一颗颗小粒的牛肉粒,用料也是十分舍得了。

牛肉派的表皮虽然厚,可是也非常的脆,咬起来可能会溅出一桌子的碎屑。打开之后里面的胡椒味道还是比较重的,店员告诉鬼鬼吃牛肉派一定要淋番茄酱,酸酸甜甜的番茄酱使得牛肉派的口感变得不那么刺激,不容易吃腻。

泰国椰奶青柠咖喱鸡肉派

吃完了牛肉,再来尝尝他们家的鸡肉,为了区分不同类的派,表面还做了不一样的处理,鸡肉派看起来更脆一些。

从鸡肉派的名字上看,鬼鬼只尝到咖喱的味道,青柠跟椰奶还是不大能吃的出来。里面鸡肉块的个头相比较牛肉来说更大,肉的口感还算鲜嫩,但是对鬼鬼会来说还是更喜欢牛肉派一点点。

本来以为来这里是吃甜点,没想到吃出了美式汉堡的感觉,吃上2,3个派差不多就饱了,价格不算贵,午晚餐来这里吃派,也不失为一个很好的选择。

焦糖肉桂苹果尖叫冰淇淋

说完了咸味派,当然少不了甜味的派咯!他们家的甜味派价格可是相当便宜了,当然还有这款颜值超高高高高的苹果派尖叫冰淇淋,第一眼看到鬼鬼就被深深吸引了。

苹果肉桂派与冰淇淋相得益彰,虽然派皮被冰淇淋层层覆盖,但是一口下去还是能够感受到它的酥脆,馅儿是软但并不烂的苹果,还能闻到肉桂的阵阵香气哦!

巧克力草莓雪梨尖叫冰淇淋

相比较苹果肉桂派,鬼鬼更心水他们家的巧克力草莓尖叫冰淇淋,一样颜值在线,是店内人气比较高的单品,附近很多的学生过来吃都会点上一份,然后就是各种姿势的摆拍。

外层的巧克力酱引得巧克力控依汾老师连连尖叫,派里面的馅儿则是采用草莓跟雪梨在专门的中央厨房烹饪调制的,与简单的草莓酱可是有本质的区别,口感更加的新鲜。

新西兰帕瓦罗哇

帕瓦罗哇是鬼鬼一行人觉得最特别的食物了,外表弄得有点像冰雪奇缘里的小雪人雪宝,造型十分的可爱。因为它的制作工艺复杂并且保质期比较短的缘故,每天只限量卖12份,卖完就没有了。

悄悄告诉你,帕瓦罗哇是新西兰才有的食物哦!所以在外面是很不容易吃到的,难怪鬼鬼吃完它都没办法完整的形容它的口感,毕竟是第一次吃到。

帕瓦罗哇中间选用的是新西兰进口奶油酱,很好的还原了新西兰当地的口感,外层则是蛋白烤制,所以特别的轻,口感类似麦芽糖的味道,而且也有麦芽糖的嚼劲,很是好吃。

好喝又解腻的饮品

树莓冰淇淋奶乐昔,粉色浪漫的树莓奶昔颜值就要先给80分,喝一口鬼鬼就决定把它作为以后长期食用的饮料之一。喝之前先搅拌,使味道更加的均衡,酸酸甜甜的味道喝一整杯都不会有腻的感觉,底下的珍珠也是Q弹有嚼劲,推荐给大家哦!

蝴蝶花薄荷水果茶,这一款最特别的地方是里面可能很清晰的看到薄荷的影子,鬼鬼个人觉得喝起来有蓝莓汁的口感,所以并不是很喜欢,但是七宝跟依汾老师都觉得解渴又好喝。

香草咖啡,这杯咖啡看到价格那么便宜的时候鬼鬼本身就没对它抱有希望,拿上来喝了之后发现没抱希望是对的,其实也不是难喝,就是没有什么咖啡的味道,单纯的当饮品食用即可。

莉恩家新品

榴莲蛋挞,这是我们探完店要走的老板拿出来给我们分享的新品,平时蛋挞吃的多了去了,可是榴莲蛋挞还真的是没有吃过,相信也是为了迎合现在越来越多榴莲爱好者的口味。

一口放进嘴巴里,外层又非常酥,里面很软绵,入口即化,榴莲的香味非常浓厚,榴莲控吃了会疯狂打call,当然讨厌榴莲的吃货们还是不要轻易尝试了。

纯素boss,也是他们家新推出的新品之一,个头是派里最大的,里面加入了花菜、西兰花、鸡蛋、奶酪、土豆、西红柿等等,用料及其的丰富。

老板说这个产品目前还没有上到店内的菜单上,还处于测试阶段,吃货团的小伙伴们有幸做了提前批吃到他们的人,也是相当美滋滋了。

用刀切成两半再吃吧!如果想要吃相优雅的话。切开后里面的用料真的会让人看晕掉的哦!由于加了奶酪的缘故,所以奶酪的味道比较浓,几种不同口味的料混合在一起,口感变得很有层次,鬼鬼私以为是这次最好吃的一个派了。

简约与工业风的结合

莉恩的派的老板是两个认识了6年左右的跨国亲密友人,来自新西兰的leanne和说着一口流利英语的cindy,出于对派的热爱,并且在中国还没什么人知道派,因此他们成立了这家汇总各个国家最受欢迎的派的派坊品牌。

来到他们家门口,就可以看到玻璃橱窗里一整排的派,各种口味都有,最低的甚至只要6元一个,可谓相当实惠又好吃了。

店内一楼整体的设计以工业风为主,全部由设计师出身的leanne亲自操刀完成,从每个灯饰,每张椅子,正是对每个细节的锱铢必较,才有了这样一个干净又让人心情愉悦的好去处。

别以为他们家就这么小,看到尽头的箭头标志没,原来他们家还有二楼可供吃货们用餐以及休憩,不着急赶路的话,不妨去楼上坐坐,聊聊天,享受惬意的休闲时光。

二楼相对于一楼,整体风格明显不一样,走的是简约风,还有各式各样的装饰物把整个空间打造的小清新无比,因此经常会吸引一批学生来到这里一边吃吃吃一边拍拍拍。

店铺信息

PIEFECTION莉恩的派

原创探店/ PIEFECTION莉恩的派

撰文 / 鬼鬼

图片/ 鬼鬼、七宝、依汾

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